手の上にあるのがゴーヤの種です。 家の前でこんな感じで育てています。 普段皆が食べているのは熟す前のものだそうです。 結構熟した状態のゴーヤ。 割ってみるとこんな状態です。 赤い粒のなかに種が入っています。 料理の本に赤いのはほんのり甘いと書い…
家の庭先にゴーヤを育てています。結構立派に育ちそれなりに収穫出来ました。先日母にゴーヤチャンプルー以外の料理を教えてもらったので試して作ってみました。【調理方法】 玉葱・ゴーヤを軽く塩茹する。 ツナ缶をマヨネーズであえる。 塩・胡椒で味を調え…
2月に仕込んだお味噌が完成していました。上手に出来たと思います。毎年使う分だけ仕込んだら、もうお味噌を買う必要はないかも？
双子の卵ってめったに見ないけれど たまーにしか見られないから、なんだか嬉しい気持ちになれる。
もうそろそろ、サツマイモが収穫出来る季節になります。楽しみ！
本日、ついにカケを購入しました。（3代目） まだ使用しておりませんが、早く手に馴染んで、自分の技量も上がればと思っております。
皆さんはお好み焼きを自宅で作ったりしていますか？ 我が家では、具にお餅を入れます。 入れたことがない方は是非お試しあれ！！！ 美味しいこと間違いなしです。 お好み焼きNo.1 お好み焼きNo.2 お好み焼きNo.3
姉が大阪から実家に戻ってきたときに、たこ焼きもどきの お菓子をくれました。 なかなか精巧につくらてれおり、感心しました。
お味噌を生まれてはじめて手作りしました。 国産の米糀（こめこうじ）と大豆でつくりました。 お店で買ったら結構なお値段だと思います。 半年後くらいに食べられるようになるそうです。 とても楽しみです。
1月22日（金）〜1月24日（日）に菅平高原へスキーに行ってきました。 個人的には10年ぶり人生3回目のスキーでしたが、とても楽しめました。
桜木町の三愛横浜ホテルで、所属している会（弓道）の新年会が ありました。 今年も素晴らしい一年になりますように。
皆様新年明けましておめでとうございます。今年は、「飛躍する」一年にしたいと思います。弓道では錬士の審査に挑戦できるよう、体配・射技・精神を徹底的に鍛えて 行きたいと思います。
今日はクリスマスでしたね。希望通りのプレゼントは貰えたでしょうか？近年は少子化でサンタさんも仕事が少ないのか、 ピザの配達をしたりで大変そうでした。クッキーと苺サンタを奥さんが作ってくれました。クッキーは沖縄のミンサー織りの柄を作り込んでく…
鯛の形のパイです。 世の中には色んなことを考える人が いるんですね。
今日は神奈川大会の予選がありました。5人チームで各4射計20本 通過ラインは11本私のチームは7中で予選落ちでした。私が残念をしてしまい、チームに大変な迷惑をかけてしまいました。この借りはいつか必ず・・・。試合が終わったあと長谷川弓具店さんに、竹…
カケの修理をお願いしようと思い写真を撮りました。1.現在利用しているカケは右側 昔利用していたカケは左側 昔利用していたカケの控えと同じ長さに調整を依頼 2.人指し指に矢の番え痕が付く 変な番え痕が癖になってしまっているので取替えを依頼 3.弦枕の調…
今日は11月22日（良い夫婦の日）で入籍一周年の記念日でした。結婚式をしたHANZOYAで食事をしました。なんだかんだと色々あったけれども、振り返ったら楽しいことが沢山ありました。これからも、楽しく生活していこうと思います。 9種類から選べるのデザート…
今日は弓道の日ですね。（勝手に決めるな？） 先週あたりから、次のステップに進む為に 竹弓を使うように徐々に変えていっています。 竹弓・竹矢・かけと一揃え近いうちに一新させるか・・・。 蟷螂（かまきり）の赤ちゃん 写真の蟷螂のように今は小さい私で…
今日は、救急の日なので湿潤療法を紹介したいと思います。 詳しくは、ウィキペディアの「湿潤療法」をご参照下さい。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B9%BF%E6%BD%A4%E7%99%82%E6%B3%95 医療法は日々進歩していますね。 人間の回復力は侮れませんね。
先月久振りに春巻きを作りました。 1〜2年振り位に作ったのですが、お味は美味でしたよ。 春巻きNo.1 具を冷ましています 春巻きNo.2 大きさがまちまちなのはご愛嬌 春巻きNo.3 綺麗に揚がりました
お盆休みに大阪に行ったついでに通天閣に寄ってきました。 通天閣No.1 通天閣No.2 通天閣No.3 写真はNo.3が一番良いアングルだと思います。 通天閣の周りの商店街は、巷で問題になっている シャッターどおりのようになっており、とてもびっくりしました。 お…
先月だかに、トマトベースのミートソースを作りました。 実家で作ってもらっていたほうが、断然美味しいのは何故？ まだまだ年季が足りないようです。 ミートソース
この日は秋・冬野菜の準備を少ししました。 ブロッコリーの苗 キャベツの苗 ↑↑↑ 影は私です。農園では日よけ虫除けのため帽子を被っています。 キャベツは一家族16個あるので、最盛期には お好み焼きパーティーだ！！！
香川の名産物の骨付鳥のお店が青葉台にあるので、 先日「一鶴」という名のお店に行ってきました。 骨付鳥は、ひなどり・おやどりがあり両方ともが、素敵なお味でした。 ビールが大好きな人にはお勧めしたい一品（逸品）です。 一鶴ホームページ http://www.i…
9月13日（日）に茅ヶ崎弓道場で行われる五段の限定講習の 申込をしようと思っています。 次のステップに向けて徐々にアクセルを噴かせて行きましょう。 焦らず、怠けず、「継続・継続・継続」です。
気合をもっともっと入れるために弓道本をもう一冊購入しました。 克つための弓道―的に克つ、己に克つ作者: 村川平治出版社/メーカー: ベースボールマガジン社発売日: 2006/06メディア: 単行本 クリック: 2回この商品を含むブログ (3件) を見る
気合を入れるために久し振りに弓道本を購入しました。 弓執る心作者: 今村鯉三郎出版社/メーカー: 不昧堂出版発売日: 2006/09メディア: 単行本 クリック: 4回この商品を含むブログ (2件) を見る 技術的なことが書いてあるのがとても参考になります。
6月に収穫をしたのですが、今年の玉葱の割り当ては40キログラム超でした。 さすがに、ボリューム満点でした。
6月に収穫をしたのですが、今年のジャガイモの割り当ては20キログラム超でした。 品種はキタアカリです。 ものすごく肌理（きめ）が細かくて、シチューやカレーに入れたら ほっぺたが落ちそうです。
