2週間くらい前に青首大根の種を撒きました。 マルチの1穴に3粒づつ入れているので、 全て発芽しているのが分かります。 ある程度育ってきたら間引きをします。 三浦大根の種を撒いた様子。 赤茶色のものが種です。

手の上にあるのがゴーヤの種です。 家の前でこんな感じで育てています。 普段皆が食べているのは熟す前のものだそうです。 結構熟した状態のゴーヤ。 割ってみるとこんな状態です。 赤い粒のなかに種が入っています。 料理の本に赤いのはほんのり甘いと書い…

家の庭先にゴーヤを育てています。結構立派に育ちそれなりに収穫出来ました。先日母にゴーヤチャンプルー以外の料理を教えてもらったので試して作ってみました。【調理方法】 玉葱・ゴーヤを軽く塩茹する。 ツナ缶をマヨネーズであえる。 塩・胡椒で味を調え…

2月に仕込んだお味噌が完成していました。上手に出来たと思います。毎年使う分だけ仕込んだら、もうお味噌を買う必要はないかも？

双子の卵ってめったに見ないけれど たまーにしか見られないから、なんだか嬉しい気持ちになれる。

もうそろそろ、サツマイモが収穫出来る季節になります。楽しみ！

本日、ついにカケを購入しました。（3代目） まだ使用しておりませんが、早く手に馴染んで、自分の技量も上がればと思っております。

皆さんはお好み焼きを自宅で作ったりしていますか？ 我が家では、具にお餅を入れます。 入れたことがない方は是非お試しあれ！！！ 美味しいこと間違いなしです。 お好み焼きNo.1 お好み焼きNo.2 お好み焼きNo.3

姉が大阪から実家に戻ってきたときに、たこ焼きもどきの お菓子をくれました。 なかなか精巧につくらてれおり、感心しました。

お味噌を生まれてはじめて手作りしました。 国産の米糀（こめこうじ）と大豆でつくりました。 お店で買ったら結構なお値段だと思います。 半年後くらいに食べられるようになるそうです。 とても楽しみです。

1月22日（金）〜1月24日（日）に菅平高原へスキーに行ってきました。 個人的には10年ぶり人生3回目のスキーでしたが、とても楽しめました。

桜木町の三愛横浜ホテルで、所属している会（弓道）の新年会が ありました。 今年も素晴らしい一年になりますように。

皆様新年明けましておめでとうございます。今年は、「飛躍する」一年にしたいと思います。弓道では錬士の審査に挑戦できるよう、体配・射技・精神を徹底的に鍛えて 行きたいと思います。