家の庭先にゴーヤを育てています。結構立派に育ちそれなりに収穫出来ました。先日母にゴーヤチャンプルー以外の料理を教えてもらったので試して作ってみました。【調理方法】 玉葱・ゴーヤを軽く塩茹する。 ツナ缶をマヨネーズであえる。 塩・胡椒で味を調え…

2月に仕込んだお味噌が完成していました。上手に出来たと思います。毎年使う分だけ仕込んだら、もうお味噌を買う必要はないかも？

双子の卵ってめったに見ないけれど たまーにしか見られないから、なんだか嬉しい気持ちになれる。

もうそろそろ、サツマイモが収穫出来る季節になります。楽しみ！