昨日は、NHKプロフェッショナル仕事の流儀で取り上げられていた、パテシェの杉野さんのお店へはるばる京橋までいってまいりました。 お店の開店時間は10：00〜19：00みたいですが、13：00少し前に店に着いたときには、 商品が、「まったくない」状態でした。…